När det lackar mot jul
Så är det alltså dags att förbereda julen 2015.
Recept ska provbakas,
resultatet ska avsmakas och sedan ska vi avgöra om det får plats på julbordet eller ej.
Nu är det inte mat som ska avsmakas utan det lite smaskigare julgodiset =)
Lite klassiker kommer vi att ha,
såsom mozartkulor, knäck, marsipan och vit ischoklad.
Sen tänkte jag att vi ha lite wienernougat.
Wienernougat har jag inte gjort tidigare så det blev dagens testbak.
Rosta mandelspån - Check !
Smält nougat och choklad över vattenbad- check!
Blanda ner mandelspån - check !
Häll upp i avlångform och schmacka in i kylen några timmar - check!
Använd en vass kniv och skär upp i mindre bitar - check !
Låt dig väl smakas - check !
Dessa blev väldigt mumsiga och kommer definitivt att finnas på vårt godisbord :)
Dock så lär ju inte dagens provbak vara så länge,
familjen har redan hittat dem så det är numera en strid ström mot kylskåpet :D
Jepp, jag är nöjd med dagens provbak.
We have a winner !!!!